Rührei auf Röstbrot mit Spinat, Feta und Tomaten
Zu Ostern haben wir unser Rührei noch etwas upgegradet - mit Spinat, Feta und Tomaten ist daraus das perfekte Osterfrühstücks Rezept geworden.
- Portionen: 2
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- TL Butter
- Frühlingszwiebeln
- Stück Cherrytomaten
- Eier
- EL Milch
- Salz und Pfeffer
- Scheiben Sauerteig oder Bauernbrot
- Babyspinat
- Feta
- Sriracha Chilisauce