Hambúrguer vegetariano de Lentilha

Um hambúrguer caseiro de lentilha é uma ótima opção para vegetarianos e veganos que não querem deixar de comer um sanduíche delicioso de vez em quando. Afinal, uma alimentação sem carne não é sinônimo de sem graça, não é mesmo? Além da lentilha, você pode adaptar a receita para diferentes grãos: feijão, soja, grão-de-bico, ervilha, entre outros. Para transformar a lentilha em hambúrguer, é preciso cozinhar os grãos antes para que eles amoleçam e você possa fazer a pasta que será moldada no formato de discos. Eles podem ser congelados para fritar depois ou feitos assim que forem preparados. Bem temperado, o hambúrguer caseiro de lentilha vai chamar atenção até mesmo de quem come carne. Você ainda pode complementar o seu sanduíche com uma maionese vegetariana, queijo veg…

• Tempo: 30 min
• Porções: 5

Fonte: TudoGostoso

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