Paupiettes de veau à la sauce crémeuse
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- paupiettes
- belles carottes des sables
- douzaine de champignons
- oignon jaune
- gousses d'ail
- cl de vin blanc
- clous de girofle
- quelques brins de persil
- cube de bouillon de légumes
- c. à soupe d'huile d'olive
- bouquet garni
- Sel
- Poivre
- de crème fraîche liquide
- c. à soupe de farine
- jaunes d'œufs
- Eau