Schwäbischer Kartoffelsalat mit Senf-Dressing
Ein klassischer, veganer Kartoffelsalat mit heißer Brühe und Senf, der perfekt mit der Textur veganer Bratwürste harmoniert.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Eat-Vegan
Zutaten
- festkochende Kartoffeln
- Gemüsebrühe
- Stück Zwiebel
- TL mittelscharfer Senf
- EL Apfelessig
- EL Rapsöl
- Bund Schnittlauch
- Prise Salz und Pfeffer
- Spritzer Zitronensaft