Enchiladas rellenas de champiñones y espárragos. Receta vegetariana
Las enchiladas rellenas de champiñones y espárragos son una excelente opción vegetariana para incluir en los antojitos mexicanos. Con fotos del paso a paso
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 6
Fuente: directoalpaladar.com.mx
Ingredientes
- Aceite de oliva
- count Cebolla blanca
- Nueces pecanas
- Dientes de ajo
- Jitomate
- count Chile Ancho
- Jugo de naranja
- Caldo de verduras
- Sal
- Azúcar morena
- Champiñones
- Mantequilla
- Espárragos
- Tomillo
- Tortillas de maíz
- Queso de cabra
- Ralladura naranja