Costillas de cerdo en salsa barbacoa con patatas fritas
Salpimenta las costillas, ponlas en una fuente, rocíalas con un buen chorro de aceite de oliva, añade el ajo y el perejil machacados. Pon el vinagre en un cazo, deja reducir un poco, añade el ketchup, la cocacola, la mostaza y el Avecrem Caldo de Carne -30 % de sal, desmenuzado, deja reducir a fuego bajo 20 minutos.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad aceite de oliva virgen extra
- diente ajo
- ramita perejil
- litro ketchup
- vaso coca cola
- cucharada sopera mostaza
- pastilla Avecrem Sabor Carne
- decilitro vinagre de vino blanco