Risotto de abóbora
- Tempo: 21 min
- Porções: 6
Fonte: moulinex.pt
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Ingredientes
- Arroz arbóreo para risotto
- cl sop Azeite
- Caldo de legumes
- cl Vinho branco
- Alho francês
- Abóbora descascada e picada
- cl sop Mascarpone
- cl sop Queijo parmesão ralado
- cl sop Salsa picada
- Sal e pimenta