Minz-Schokoladenkuchen intensiv
Saftiger bodenloser Schokoladenkuchen mit cremiger Minzfüllung und zarter Ganache.
- Zeit: 155 Min.
- Portionen: 14
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- halbbittere Schokolade, grob gehackt
- ungesalzene Butter, plus etwas zum Einfetten der Form
- Eier
- Zucker
- TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- ungesüßtes Kakaopulver, gesiebt, plus etwas zum Bestäuben der Form
- weiße Schokolade, fein gehackt
- Schlagsahne
- heller Maissirup
- ungesalzene Butter, weich
- 1 TL Minzextrakt, nach Geschmack
- grüne Lebensmittelfarbe
- halbbittere Schokolade, fein gehackt
- + 15 ml Schlagsahne