Canard à l’Orange
Servir un canard rôti est très festif, ça change de la dinde ou du poulet et cette sauce à l’orange est vraiment savoureuse!
- Portions: 4
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- canard entier
- Sel et poivre au goût
- orange à jus, bien lavée
- échalotes, finement ciselées
- gousse d’ail, écrasée
- sucre
- vinaigre de vin rouge
- c.c. fécule de maïs/Maïzena
- vin blanc
- Grand Marnier
- Un peu d’huile d’olive et de beurre pour la