Солоні зелені помідори — проста консервація на зиму
Процес засолювання зберігає природний смак зелених помідорів, додаючи при цьому ароматний акцент. Для приготування солоних зелених помідорів знадобляться невеликі, незрілі зелені плоди (1 кг) і прості інгредієнти для пікантного розсолу.
- Час: 40 хв
- Порції: 5
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Томат зелений 1 кг
- Гірчиця зерниста 1 ч. л
- Сіль 2 ст. л
- Перець духмяний, горошок 4 шт
- Вишня, листя 2 шт
- Смородина, листя 2 шт
- Лавровий лист 2 шт
- Хрін 20 г
- Кріп, парасольки 2 шт