Mini Beeren Zitronen Kuchen
Kleine cremige Käsekuchen mit Zitrone, Himbeeren und Brombeeren auf knusprigem Boden. Abgerundet durch eine süß-saure Zitronenglasur – ein edles Dessert.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Esslöffel geschmolzene Butter
- Esslöffel Zucker
- Tasse Butterkeks-Krümel
- Tasse frische Brombeeren
- Unzen Frischkäse, weich
- Teelöffel Vanilleextrakt
- Tasse Zucker
- Schale von 1 Zitrone
- große Eier
- Tasse frische Himbeeren
- Esslöffel frischer Zitronensaft
- Esslöffel Wasser
- Teelöffel Speisestärke
- Tasse frisch gepresster Zitronensaft
- Frische Beeren nach Wahl
- Etwas Zitronenschale
- Frische Minzblätter