Peixe à mineira
Descubra a receita de Peixe à mineira para fazer em 60 minutos. Tempere o peixe com a cebola, o suco de limão e o sal. Reserve. Esquente a margarina, doure o alho e a farinha de trigo, junte o leite mexendo sem parar até engrossar, tempere com sal e noz-moscada. Reserve. Unte um refratário com óleo, espalhe um pouco do molho branco, acomode o peixe
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- postas de peixe de carne rija , badejo, cação, meca, surubim etc
- cebolas raladas
- colher de sopa de suco de limão
- Gotas de molho de pimenta vermelha
- Sal a gosto
- colheres de sopa de margarina
- dentes de alho espremidos
- colheres de sopa de farinha de trigo
- litro de leite
- Raspas de nozmoscada
- xícaras de queijo de minas meia cura ralado
- bananas nanicas maduras em rodelas
- Queijo parmesão para gratinar
- Óleo para untar