طريقة عمل شاورما لحمة بالبيت
الشاورما من أشهر المأكولات حول العالم وذلك لمذاقها الرائع ورائحتها الزكية التي لا تقاوم ويمكن صنعها إما بالدجاج أو اللحمة مع صلصات مختلفة وخضار مشكلة حسب الذوق، وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل شاورما اللحمة في البيت وبطعمة ألذ من الجاهزة مع صلصة الطحينة وخليط البقدونس والبصل والسماق والمخلل .
- الوقت: 50 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كيلو لحمة مقطعة طولياً
- قطعة لية غنم مفرومة
- كوب بصل مفروم ناعم
- كوب طحينة
- كوب خل أبيض
- كوب زيت
- كوب دبس رمان
- كوب لبن زبادي
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ملعقة كبيرة سمنة
- لتحضير الساندوتش
- بقدونس مفروم ناعم
- بصلة مقطعة جوانح
- ملعقة كبيرة سماق
- طحينة + زبادي + عصير ليمون + ملح
- مخلل خيار أو لفت