金時草の冷たいすーぷ

金時草の冷たいすーぷ

金時草の茹で汁で冷製ポタージュを作りました。ほんのりピンク色がかわいい冷製すーぷです!

出典: kurashiru.com

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材料

  • 金時草 200g
  • 水 500cc
  • チキンスープ 400cc
  • じゃがいも 大1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 10g
  • 生クリーム 50cc
  • 牛乳 50cc
  • 塩、こしょう 適量
  • チャイブ 適量

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