茹でもどし不要！春雨とたっぷり野菜の炒め物レシピ
ケンミンの冷凍食品でご好評の味を、おうちにある調味料で出来るレシピに♪老若男女に愛される、シンプルなごま油香る一品です。スーパーで購入できるタイプ、生協さまの通信販売で取り扱って頂いている「はるさめの炒め物」は販売から長く、お客様にご好評をいただいております。今回は、おうちにある調味料で、お好みの野菜でサッと簡単にできるチャプチェのレシピを考案してみました。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- ケンミン えんどうでん粉100%はるさめ：45g(1/2袋）
- 鶏ももミンチ：75g
- たまねぎ：30g
- にんじん：15g
- しいたけ(生）：15g
- キャベツ：45g
- ニラ：15g
- いりごま：3g
- ごま油：小さじ1(4g）
- 米油：大さじ1(12g）
- 水：200㏄
- ■調味料A
- 【A】濃口醤油：小さじ1
- 【A】鶏がらスープの素：小さじ1(2.5g）
- 【A】砂糖：小さじ１(3g）
- 【A】塩：1.5g
- 【A】にんにくチューブ：0.5g
- 【A】白こしょう：0.2g
- 【A】水：大さじ1（15g）