ستيك لحم الضلع البقري "الريب آي"
هل كنت تعلم أن طهي ستيك لحم الضلع البقري "الريب آي" الشّهي أسهل مما تظن؟ وهذه الوصفة تثبت ذلك، مع طبق جانبي مكون من سلطة آسيوية منعشة، وكل ذلك في أقل من 30 دقيقة. ستحصل مع هذه الوصفة على نكهة مطاعم الستيك الفاخرة في راحة منزلك، مع لمسة من زبدة لورباك® والنكهة المميزة لصلصة الصويا والخردل اللاذعة. لذا، شدّ مئزرك، وسخّن المقلاة، واستعد لتحضير شريحة لحم رائعة لعشاء مميز.
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: lurpak.com
المكونات
- غرام فجل ،مبشور بشرًا خشنًا
- جزرة متوسطة الحجم، مبشورة
- قلوب خس ليتل جيم ،مقطع شرائح
- غرام بازلاء سكرية ،مقطعة إلى شرائح رقيقة
- ملاعق كبيرة حبوب السمسم
- ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
- ملاعق صغيرة الزيت السمسم
- بصل أخضر ،مفروم
- القليل من الزيت للطهي
- ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة
- ستيك لحم الضلع "ريب آي" ،بسُمك حوالي 3.5 سنتيمتر، بدرجة حرارة الغرفة
- ملعقة كبيرة خردل ،ناعم وحار
- ملاعق كبيرة خل الأرز
- الكراث الموزي ،مفروم فرمًا ناعمًا
- مليلتر ماء و1 ملعقة صغيرة خلّ الأرز
- ملاعق كبيرة كريمة
- غرام لورباك® طرية غير مملحة ،باردة