Filetto alla Wellington vegetariano, una ricetta unica
Filetto alla Wellington vegetariano, una ricetta per Natale che accontenta tutti. La carne è sostituita con un gustoso mix di verdure.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- rotolo di pasta sfoglia rettangolare anche senza glutine 300 g di zucca pulita
- di cavolo nero pulito
- di carote
- di porro
- di castagne precotte
- di formaggio cremoso spalmabile senza lattosio
- di olio extravergine di oliva
- di sale
- pizzico di pepe nero
- pizzico di noce moscata