Calzone de verduras
Para elaborar la masa: Mezclar la levadura con la harina y la sal. Mezclar la harina poco a poco con el aceite y el agua. Amasado hasta obtener una pasta compacta que no se pegue a los dedos. Dejamos media hora Reposando en un lugar fresco.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo salsa de tomate
- unidad sal
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- unidad pimiento verde
- diente ajo
- gramo calabaza
- gramo champiñón
- gramo calabacín
- una pizca sal
- cucharada de café aceite de oliva virgen extra
- cucharada agua
- gramo levadura
- gramo queso mozzarella