Boeuf Bourguignon
Descubre el Boeuf Bourguignon, un clásico plato francés a base de carne de res y una rica salsa de vino tinto. ¡Una receta para deleitar tus sentidos!
- Tiempo: 170 min
- Raciones: 8
Fuente: Gourmet Chile
Ingredientes
- de choclillo en trozos medianos
- taza harina sin polvos de hornear
- gr de tocino grueso, picado
- Aceite vegetal
- Sal de Mar Gourmet
- Pimienta Negra Molida Gourmet
- taza de agua
- hojas de Laurel Gourmet
- cebollas picadas finamente
- cucharadas de Ajo Picado con Aceite de Oliva
- zanahorias, cortadas en diagonal en láminas de 2 cm de ancho
- cucharada de concentrado de tomate
- botella de vino tinto
- de Caldo de Carne Casero Gourmet
- gr de champiñones: enteros, mitades o cuartos según su tamaño
- Para servir: papas peladas y cocidas con mantequilla y perejil