Sauce choron
La salsa choron è una variante della salsa olandese o béarnaise cui si aggiunge un po' di concentrato di pomodoro. Una delizia con gli asparagi o le bistecche.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- dl di salsa olandese già pronta
- cucchiai di concentrato di pomodoro
- cucchiaio di miscela di spezie Café de Paris
- sale
- pepe
- limone, solo la scorza