Pljeskavica, der Grill-Klassiker aus Kroatien, Urlaub am heimischen Grill
Pljeskavica, der Grill-Klassiker aus Kroatien Das Gericht gehört neben Cevapcici und Raznjici zu den traditionellen Grillgerichten in Kroatien. Man verwendet dafür traditionell entweder Rindfleisch oder gemischtes Faschiertes (Hackfleisch). Der Anteil an Schweinefleisch sollte nicht mehr als 50 % betragen. Der Genuss der Grillspezialität erinnert an Sommer, Sonne und Meer in Kroatien. Urlaubsflair für den heimischen Grill! Die
- Portionen: 4
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Zutaten
- gemischtes Faschiertes
- Schafkäse
- Stk. Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- EL Paprikapulver
- Ei