Sopa Cremosa de Batata e Cenoura com Leite de Coco
Esta sopa cremosa de batata e cenoura com leite de coco é uma opção reconfortante e nutritiva, perfeita para dias frios. O leite de coco traz um toque exótico e a combinação de temperos realça o sabor dos legumes. Ideal para um jantar leve ou como entrada em uma refeição especial.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas
- leite de coco
- pacote Sazon
- tablete de Caldo Kinor
- litro de água
- cebola média, picada
- dentes alho, picados
- colher-de-sopa óleo
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- salsinha picada para decorar