Pechugas de pollo al oporto
PICAMOS MUY FINO LA CEBOLLETA Y EL TOMATE PELADO Y SIN PEPITAS. PONEMOS EN UNA CAZUELA CON ACEITE A REHOGAR, SAZONAMOS E INCORPORAMOS LOS CHAMPIÑONES CORTADOS EN LÁMINAS Y LAS PECHUGAS EN TIRAS. DEJAMOS SOFREIR TODO Y CUANDO LAS PECHUGAS ESTÉN DORADITAS AÑADIMOS EL VINO Y LA NATA. PONEMOS A FUEGO LENTO MÁS O MENOS 20 MINUTOS HASTA QUE.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad pechuga de pollo
- vaso oporto
- vaso nata
- unidad cebolleta
- unidad tomate
- kilo champiñón
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad pimienta
- unidad sal