Fettucinis au jambon et confit d’échalotes, sauce rosée flambée
Des pâtes crémeuses avec du jambon Lafleur, des échalotes bien confites et une touche flambée qui fait dire « wow »… sans se compliquer la vie.
- Portions: 4
Source: lafleur.com
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Ingrédients
- de jambon fumé en dés Lafleur
- d'huile d'olive
- échalotes françaises émincées
- de vin blanc sec
- de sauce marinara
- de crème 35%
- de vodka
- de fettucinis fraîches
- de parmesan en copeaux
- basilic frais haché gros
- de gros sel
- Sel et poivre du moulin au goût
- oignon moyen haché
- gousses d'ail, hachées
- boîte de 796 ml de tomates Italiennes entières
- boîte de 156 ml de pâte de tomates
- c. à thé de sucre
- de basilic frais ciselé
- Sel et poivre