法式焗烤土豆

Ingredients

• 土豆 — 1.5 kg
• 牛奶 — 400 g
• 浓奶油 — 500 g
• 蒜瓣 — 2 pcs
• 百里香
• 月桂叶
• 盐
• 黑胡椒
• 黄油 — 30 g
• 擦碎的奶酪

Steps

1. 将土豆切成薄片，均匀地铺在烤盘中。
2. 在锅中混合牛奶、浓奶油、蒜和黄油；用百里香、月桂叶、盐和黑胡椒调味，然后放在炉子上加热。
3. 将奶油混合物倒在土豆上，用烘焙纸盖住烤盘，然后用锡纸包好。
4. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烘烤1小时30分钟。
5. 取出烤盘，撒上擦碎的奶酪，然后放回烤箱，直到奶酪融化；之后取出即可享用。