照烧鸡

照烧鸡

经典的照烧鸡碗,用空气炸锅烹制,搭配日式米饭、焯西兰花和黄瓜沙拉。

By Віталій

Source: https://www.youtube.com/shorts/bFIxSh7YDT4 — Sara - Nutrient Matters

Ingredients

  • 鸡腿 — 1 pcs
  • 酱油 — 1 pcs
  • 米醋 — 1 pcs
  • 大蒜 — 1 pcs
  • 红辣椒片 — 1 pcs
  • 香油 — 1 pcs
  • 白胡椒 — 1 pcs
  • 蜂蜜 — 1 pcs
  • 日本米 — 1 pcs
  • 西兰花 — 1 pcs
  • 黄瓜 — 1 pcs

Steps

  1. 将鸡腿肉与骨头分离,保留鸡皮完整。
  2. 混合酱油、米醋、大蒜、红辣椒片、香油和白胡椒,制成腌料。
  3. 将腌料加入鸡腿肉中,腌制一段时间。
  4. 将鸡腿肉放入空气炸锅中烹制12分钟,然后翻面再烹制12分钟。
  5. 在平底锅中煮照烧酱汁几分钟,然后加入淀粉使其变稠。
  6. 将酱汁淋在鸡腿肉上,搭配日式米饭、焯西兰花和黄瓜沙拉即可享用。

照烧酱汁

  • 酱油 — 1 pcs
  • 米醋 — 1 pcs
  • 大蒜 — 1 pcs
  • 红辣椒片 — 1 pcs
  • 香油 — 1 pcs
  • 白胡椒 — 1 pcs
  • 蜂蜜 — 1 pcs
  1. 混合酱油、米醋、大蒜、红辣椒片、香油和白胡椒,制成酱汁。
  2. 将蜂蜜加入酱汁中并混合均匀。

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