照烧鸡
经典的照烧鸡碗,用空气炸锅烹制,搭配日式米饭、焯西兰花和黄瓜沙拉。
- Category: hot-dishes
- Time: 24 min
By Віталій
Source: https://www.youtube.com/shorts/bFIxSh7YDT4 — Sara - Nutrient Matters
Ingredients
- 鸡腿 — 1 pcs
- 酱油 — 1 pcs
- 米醋 — 1 pcs
- 大蒜 — 1 pcs
- 红辣椒片 — 1 pcs
- 香油 — 1 pcs
- 白胡椒 — 1 pcs
- 蜂蜜 — 1 pcs
- 日本米 — 1 pcs
- 西兰花 — 1 pcs
- 黄瓜 — 1 pcs
Steps
- 将鸡腿肉与骨头分离,保留鸡皮完整。
- 混合酱油、米醋、大蒜、红辣椒片、香油和白胡椒,制成腌料。
- 将腌料加入鸡腿肉中,腌制一段时间。
- 将鸡腿肉放入空气炸锅中烹制12分钟,然后翻面再烹制12分钟。
- 在平底锅中煮照烧酱汁几分钟,然后加入淀粉使其变稠。
- 将酱汁淋在鸡腿肉上,搭配日式米饭、焯西兰花和黄瓜沙拉即可享用。
照烧酱汁
- 酱油 — 1 pcs
- 米醋 — 1 pcs
- 大蒜 — 1 pcs
- 红辣椒片 — 1 pcs
- 香油 — 1 pcs
- 白胡椒 — 1 pcs
- 蜂蜜 — 1 pcs
- 混合酱油、米醋、大蒜、红辣椒片、香油和白胡椒,制成酱汁。
- 将蜂蜜加入酱汁中并混合均匀。