دجاج ترياكي

Ingredients

• أفخاذ دجاج — 1 pcs
• صلصة الصويا — 1 pcs
• خل الأرز — 1 pcs
• ثوم — 1 pcs
• رقائق فلفل أحمر — 1 pcs
• زيت السمسم — 1 pcs
• فلفل أبيض — 1 pcs
• عسل — 1 pcs
• أرز ياباني — 1 pcs
• بروكلي — 1 pcs
• خيار — 1 pcs

Steps

1. افصل العظم عن لحم أفخاذ الدجاج، مع ترك الجلد سليماً.
2. اخلط صلصة الصويا وخل الأرز والثوم ورقائق الفلفل الأحمر وزيت السمسم والفلفل الأبيض لتحضير التتبيلة.
3. أضف التتبيلة إلى أفخاذ الدجاج واتركها لبعض الوقت.
4. اطه أفخاذ الدجاج في المقلاة الهوائية لمدة 12 دقيقة، ثم اقلبها واستمر في الطهي لمدة 12 دقيقة أخرى.
5. اغلِ صلصة الترياكي في قدر صغير لبضع دقائق، ثم أضف النشا لتكثيفها.
6. ضع الصلصة على أفخاذ الدجاج وقدمها مع الأرز الياباني والبروكلي المسلوق وسلطة الخيار.

صلصة الترياكي

• صلصة الصويا — 1 pcs
• خل الأرز — 1 pcs
• ثوم — 1 pcs
• رقائق فلفل أحمر — 1 pcs
• زيت السمسم — 1 pcs
• فلفل أبيض — 1 pcs
• عسل — 1 pcs

1. اخلط صلصة الصويا وخل الأرز والثوم ورقائق الفلفل الأحمر وزيت السمسم والفلفل الأبيض لتحضير الصلصة.
2. أضف العسل إلى الصلصة واخلط.