Omelete na Frigideira com Pão, Presunto e Queijo
Um omelete simples de café da manhã na frigideira, onde fatias de pão torrado são assadas sob ovos batidos e complementadas com vegetais, presunto, ketchup e queijo derretido.
- Category: breakfasts
- Time: 10 min
Source: https://www.instagram.com/reel/DWgMVqGDDKh/?igsh=MXVxN3F5bzk1OGl2OA== — Simply Delicious Recipes
Ingredients
- Pão de forma (fatias) — 2 pcs
- Ovos — 4 pcs
- Manteiga — 25 g
- Tomate (picado finamente) — 1 pcs
- Cebola roxa (picada finamente) — 25 g
- Pimentão (picado finamente) — 35 g
- Presunto (em cubos pequenos) — 90 g
- Cebolinha (picada finamente)
- Ketchup — 1 tbsp
- Queijo duro (ralado) — 100 g
- Sal
Steps
- Corte 2 fatias de pão na diagonal em 4 triângulos cada (total de 8 pedaços).
- Em fogo médio, derreta 20-30 g de manteiga em uma frigideira.
- Arrume os pedaços de pão uniformemente na frigideira, com as pontas afiadas voltadas para o centro.
- Em uma tigela, bata 4 ovos com um pouco de sal usando um garfo ou batedor.
- Despeje os ovos batidos uniformemente sobre os pedaços de pão.
- Cubra e cozinhe por cerca de 1-2 minutos, até que os ovos comecem a firmar.
- Vire cuidadosamente o omelete inteiro para o outro lado.
- Polvilhe por cima tomate picado finamente, cebola roxa, pimentão, cubos de presunto e cebolinha.
- Adicione uniformemente cerca de 1 colher de sopa de ketchup.
- Polvilhe generosamente 100 g de queijo duro ralado por cima.
- Cubra e cozinhe por 2-3 minutos, até o queijo derreter.
- Sirva quente.