Glühwein

Ingredients

• Vinho tinto — 1 l
• Água — 125 ml
• Açúcar — 60 g
• Canela — 1 pcs
• Cravo — 3 pcs
• Casca de limão — 1 tbsp

Steps

1. Ferva o açúcar e as especiarias na água, deixe na água por 30 minutos.
2. Coe a água temperada e misture com o vinho.
3. Aqueça lentamente até pouco antes da temperatura de fervura. (Para remover o álcool, deixe ferver por um tempo.) Você pode adicionar suco de limão ou laranja a gosto.
4. Sirva em uma xícara de café irlandês.