Vampiro

Ingredients

• Tequila — 6 pcs
• Suco de tomate — 3 pcs
• Suco de laranja — 3 pcs
• Suco de limão — 1.5 pcs
• Xarope de açúcar — 1 pcs
• Sal — 1 pcs

Steps

1. O Vampiro pode ser preparado em um copo alto ou em um copo old fashioned.
2. Os bartenders podem primeiro 'fazer a borda' do copo com sal kosher: coloque uma camada de sal kosher em uma tábua, umedeça a borda do copo com suco de limão ou água e então apoie o copo virado sobre o sal kosher para que o sal grude na borda umedecida.
3. O segundo passo é encher metade do copo com gelo e adicionar um ou dois copos de dose de tequila de alta qualidade.
4. A etapa seguinte é acrescentar os elementos de sabor.
5. Isso é feito espremendo um limão fresco no copo, adicionando alguns grãos de sal, completando com refrigerante com sabor cítrico até que o copo esteja 4/5 cheio e então acrescentando Viuda de Sanchez picante (ou suco de laranja, suco de limão e pico de gallo).
6. A etapa final é mexer os ingredientes para que os sabores fiquem bem misturados.