غلوهفاين

Ingredients

• نبيذ أحمر — 1 l
• ماء — 125 ml
• سكر — 60 g
• قرفة — 1 pcs
• قرنفل — 3 pcs
• قشر ليمون — 1 tbsp

Steps

1. اغلي السكر والتوابل في الماء، واتركها في الماء لمدة 30 دقيقة.
2. صفي الماء المتبل واخلطيه مع النبيذ.
3. سخني ببطء حتى يقترب من درجة الغليان. (لإزالة الكحول، اتركيه يغلي لفترة.) يمكنك إضافة عصير الليمون أو البرتقال حسب الرغبة.
4. قدميه في كوب قهوة أيرلندية.