Gløgg

Ingredients

• Rødvin — 1 l
• Vand — 125 ml
• Sukker — 60 g
• Kanelstang — 1 pcs
• Nelliker — 3 pcs
• Citronskal — 1 tbsp

Steps

1. Kog sukker og krydderier i vand, lad det trække i vandet i 30 minutter.
2. Si det krydrede vand og bland det med vinen.
3. Varm langsomt op til lige under kogepunktet. (For at fjerne alkohol, lad det koge et stykke tid.) Du kan tilsætte citron- eller appelsinsaft efter smag.
4. Server i et irsk kaffeglas.