Glögi

Ingredients

• Punaviini — 1 l
• Vesi — 125 ml
• Sokeri — 60 g
• Kanelitanko — 1 pcs
• Neilikka — 3 pcs
• Sitruunankuori — 1 tbsp

Steps

1. Keitä sokeri ja mausteet vedessä, anna seistä vedessä 30 minuuttia.
2. Siivilöi maustettu vesi ja sekoita viinin kanssa.
3. Kuumenna hitaasti juuri ennen kiehumispistettä. (Alkoholin poistamiseksi anna sen kiehua hetken.) Voit lisätä sitruuna- tai appelsiinimehua maun mukaan.
4. Tarjoile Irish coffee -lasissa.