ツナ、トマト、モッツァレラチーズのオムレツ

Ingredients

• トマト — 2 pcs
• 卵 — 4 pcs
• ツナ缶（水気を切ったもの） — 1 pcs
• シュレッドモッツァレラチーズ — 150 g
• 玉ねぎ（みじん切り） — 0.25 pcs
• オレガノ — 1 tsp
• 植物油 — 1 tbsp
• 塩
• 黒胡椒（挽きたて）

Steps

1. トマトを中くらいの厚さの輪切りにします。
2. フライパンに植物油を薄く塗り、トマトの輪切りを一層に並べます。
3. 2〜3分加熱し、フォークで慎重にトマトを裏返します。
4. ボウルに卵を割り入れ、ひとつまみの塩を加えて溶きほぐします。
5. ツナ缶の水分を切り、フォークでほぐして卵に加えます。
6. みじん切りにした玉ねぎと黒胡椒を加えて、よく混ぜ合わせます。
7. 卵とツナの混合物をフライパンのトマトの上に均等に流し入れます。
8. 蓋をして中弱火で、卵が固まり始めるまで加熱します。
9. シュレッドモッツァレラチーズを均等に散らし、オレガノで味付けし、蓋をしてチーズが完全に溶けるまでさらに加熱します。
10. まな板に移し、切り分けて熱いうちにお召し上がりください。