バタフライチキン（鶏もも肉）

Ingredients

• 鶏もも肉 — 1 pcs
• じゃがいも — 1 pcs
• 植物油 — 1 pcs
• 塩 — 1 pcs

Steps

1. マリネの材料を混ぜ合わせます（「マリネ」のセクションを参照）。
2. 鶏もも肉をマリネ液と混ぜ合わせ、少なくとも30分間マリネします。
3. じゃがいもに塩を振り、2分間茹でます。
4. フライパンに植物油をひいて強火で熱し、鶏もも肉を両面に焼き色がつくまでソテーします。
5. オーブンを200°Cに予熱し、鶏もも肉をオーブンで20分間焼きます。
6. グレーズとソースの材料を混ぜ合わせ（「チキングレーズ」と「ソース」のセクションを参照）、鶏肉とじゃがいもと一緒に提供します。

マリネ

• オリーブオイル — 1 pcs
• にんにく（クローブ） — 2 pcs
• パプリカ — 1 pcs
• 乾燥玉ねぎ — 1 pcs
• ミックスペッパー — 1 pcs
• レモン1/2個分のジュース — 0.5 pcs
• 塩 — 1 pcs
• ローズマリー — 1 pcs
• 乾燥パセリ — 1 pcs
• 乾燥バジル — 1 pcs
• 唐辛子 — 1 pcs
• 乾燥にんにく — 1 pcs
• ターメリック — 1 pcs

1. マリネのすべての材料を混ぜ合わせます。

チキングレーズ

• オリーブオイル — 1 pcs
• レモン1/2個分のジュース — 0.5 pcs
• ミックスペッパー — 1 pcs
• パプリカ — 1 pcs
• はちみつ — 1 pcs

1. グレーズの材料を混ぜ合わせます。

ソース

• マヨネーズ — 1 pcs
• ローズマリー — 1 pcs
• にんにく（クローブ） — 1 pcs
• レモンの皮（黄色い部分） — 1 pcs
• ミックスペッパー — 1 pcs

1. ソースの材料を混ぜ合わせます。