赤玉ねぎのピクルス
古い赤玉ねぎを使い切るのに良い方法で、ほとんど何にでもよく合います。
- Category: hot-dishes
- Time: 10 min
Source: https://publicdomainrecipes.com/pickled-onions/ — aj · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- 赤玉ねぎ
- 酢
- 水
Steps
- 玉ねぎを半分に切り、根元から茎に向かってスライスし、瓶に入れます。
- 水と酢を同量ずつ鍋に入れ、沸騰させます。塩で味を調えます。
- 沸騰し始めたら火を止め、混合物を瓶に注ぎ、冷まします。
- 密閉し、鮮やかなピンク色になるまで数時間冷蔵庫に入れます。