Eingelegte rote Zwiebeln
Eine gute Möglichkeit, ältere rote Zwiebeln zu verwerten, und passt hervorragend zu fast allem.
- Category: hot-dishes
- Time: 10 min
Source: https://publicdomainrecipes.com/pickled-onions/ — aj · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- Rote Zwiebeln
- Essig
- Wasser
Steps
- Zwiebel halbieren und von der Wurzel bis zum Stiel in Scheiben schneiden und in ein Glas geben.
- Gleiche Teile Wasser und Essig in einem Topf mischen und zum Kochen bringen. Salz nach Geschmack hinzufügen.
- Sobald es zu kochen beginnt, ausschalten und die Mischung in das Glas gießen und abkühlen lassen.
- Verschließen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie leuchtend rosa sind.