Cebollas Rojas encurtidas
Una buena manera de aprovechar las cebollas rojas más viejas y que combina muy bien con casi cualquier cosa.
- Category: hot-dishes
- Time: 10 min
Source: https://publicdomainrecipes.com/pickled-onions/ — aj · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- Cebollas Rojas
- Vinagre
- Agua
Steps
- Corta la cebolla por la mitad y rebana de la raíz al tallo y colócala en un frasco.
- Mezcla partes iguales de agua y vinagre en una olla y lleva a ebullición. Agrega sal al gusto.
- Tan pronto como empiece a hervir, apaga y vierte la mezcla en el frasco y deja enfriar.
- Sella y refrigera por unas horas hasta que adquiera un color rosa vibrante.