ラー油でちょい辛､豚キャベツの甜麺醤いため
回鍋肉は、甜麺醤に、豆板醤を加えますが、今回は豆板醤の代わりに､ラー油でピリ辛に 味付けました。ご飯がすすむおかずです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚肩ロース薄切り 200g
- キャベツ 1/3個
- 長ネギ 1/2本
- ごま油 大さじ1
- にんにく、しょうがチューブ 各3cm
- 酒､しょうゆ 各大さじ1
- 甜麺醤 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 醤油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ラー油 小さじ1
- 白炒りごま 少々
回鍋肉は、甜麺醤に、豆板醤を加えますが、今回は豆板醤の代わりに､ラー油でピリ辛に 味付けました。ご飯がすすむおかずです。
出典: レシピサイトNadia