أرز بالكبدة مع الموزات

المكونات

• موزات لحم الخروف - 5 حبة
• السمن البلدي - 1 كوب
• ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
• سكر - 1 ملعقة طعام كبيرة
• ماء ساخن - 1 كوب
• أرز - 2 كوب
• كبدة دجاج - 0.5 كيلو
• السمن البلدي - 2 ملعقة طعام كبيرة
• بصل - 1 حبة
• قرفة مطحونة - 2 ملعقة طعام صغيرة
• بهارات - 2 ملعقة طعام صغيرة
• مكعب مرق دجاج - 1 ملعقة طعام صغيرة
• هيل مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• جوزة الطيب - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
• ورق غار - 2 حبة
• مرق اللحم - 1 كوب
• بندق محمص - 1 كوب
• لوز محمص - 1 كوب
• زبيب - 1 كوب