طريقة عمل جوانح دجاج مشوية عالفحم
جوانح دجاج مشوية عالفحم ، بصلصة الخردل المشبعة بالزبدة والكركم والليمون، وتتم عملية الشوي بالفرن على حرارة عالية نظراً لوجود الجلد على الجوانح، مما يُعطي اللحم طعماً دسماً ومتماسكاً مع صلصة الخردل.
- الوقت: 55 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كوب زبدة مكعبات
- كوب خردل بني حار
- ملعقة صغيرة من الكركم
- كوب بصل أخضر مفروم
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- كيلو أجنحة الدجاج مع الجلد
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة