طريقة عمل صرر الاوزي بعجينة البف باستري
صرر الاوزي بعجينة البف باستري ، الأوزي من الأكلات الشهية والمفيدة جدا، نظرا لاحتوائها على مكونات بها الكثير من الفوائد الغذائية الثمينة، فهي من الأطباق التركية والتي تشتهر بها سوريا وفلسطين، وتعد من الأطباق الرئيسية في المناسبات والاعراس والأعياد. الأوزي عبارة عن رقائق هشة محشوة بالأرز واللحم والمكسرات والخضروات وتشوى في الفرن. عدد الأشخاص: 5
- الوقت: 31 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- لفة بف باستري
- نصف كيلولحمة مفرومة
- أكواب أرز
- جزرة
- ربع كيلو بازلاء
- بصلة
- مكسرات: جوز لوز كاجو
- بهارات لحمة
- ملح
- فلفل
- زبدة