डक ऑ ल'ऑरेंज
यह क्लासिक फ्रेंच डिश भुने हुए बत्तख के समृद्ध, कोमल स्वाद को चमकदार, सुगंधित संतरे की गैस्ट्रिक के साथ जोड़ती है।
- समय: 95 मिनट
- सर्विंग: 4
स्रोत: Chefadora
सामग्री
- पूरी बत्तख
- नमक
- काली मिर्च
- ग्राम चीनी
- मिलीलीटर सफेद वाइन सिरका
- मिलीलीटर ताजा संतरे का रस
- कली लहसुन, कुचला हुआ
- ग्राम ताजा अदरक, कटा हुआ
- डंडी रोज़मेरी
- मिलीलीटर संतरे की लिकर
- संतरे या खट्टे फल के टुकड़े
- ताजी जड़ी-बूटियां