ピリ辛！ 麻婆天津飯
オイスターソースを使い、コクのある麻婆あんに仕上げました！卵を半熟に仕上げて、とろとろ食感に。ぜひ作ってみて下さい！
- 分量: 1
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん お茶碗1杯
- 溶き卵 2個分
- 豚ひき肉 100g
- 長ねぎ[白い部分] 20g
- ごま油 大さじ2
- おろしにんにく 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- 細ねぎ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1
- 中華顆粒だし 小さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/2
- 水 180cc
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ2