كبّة البطاطا والجبنة
رمضان هو وقت مشاركة الأطباق الشهية اللي تملأ السفرة بالحب والفرح، ومن بين الأطباق اللي ما نقدر نستغني عنها، كبة البطاطا والجبنة، واللي تمتزج فيها النكهات بطريقة فريدة. بطبقتها الخارجية المقرمشة وحشوتها الغنية بالجبنة الذايبة، تقدمين مع هذه الكبة تجربة استثنائية. قدّميها كمقبلات شهية على الإفطار، أو وجبة خفيفة على السحور، واستمتعي بتقديم طبق محضّر بحب يخلق أجواءً دافئة وممتعة، ويضيف لمسة غنية إلى سفرتك الرمضانية التي تحتفلين بها مع أحبائك.
- الوقت: 110 دقيقة
- الحصص: 10
المصدر: puckarabia.com
المكونات
- كيلو جرام برغل ناعم
- لتر ماء لنقع البرغل
- كيلو جرام بطاطا متوسطة الحجم
- غرام خلطة بهارات الكمونة
- أكواب دقيق الذرة
- ملح حسب الرغبة
- ماء حسب الحاجة
- كيلو جرام بوك® جبنة موزاريلا كريمية مبشورة
- زيت نباتي ، للقلي
- ملاعق كبيرة بذور بذور كمون
- ملاعق صغيرة بهار حلو
- ملاعق صغيرة فلفل أسود
- قرنفل
- عود قرفة
- بتلات ورد ، مجفّفة
- ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار
- ملاعق صغيرة أوراق النعناع ، مجففة
- ملاعق صغيرة ريحان مجفف
- ملاعق كبيرة أوراق مردقوش ، مجففة
- أكواب أوراق نعناع ، طازجة
- أكواب أوراق ريحان خضراء
- بصل أحمر صغير
- فلفل احمر حلو
- فلفل أخضر حار
- أكواب برغل تاعم
- ليمون ، القشر فقط