ワインに合う合う！柿とモッツァレラのカプレーゼ
秋のフルーツといえばやっぱり柿！柿とモッツァレラチーズの意外な組み合わせがクセになる一品です。ワインに合うデザート感覚のおつまみです。お子様にも喜んでもらえるように、ハチミツを入れて少し甘めのドレッシングにしました。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- モッツァレラチーズ 100g
- 柿 1個
- ミント 適量
- はちみつ 小さじ2
- ワインビネガー 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう 適量