台湾風豚ご飯
台湾のどんぶり「ルーローファン」を簡単に！
- 分量: 2
出典: レタスクラブ
材料
- 「ゆで豚」…1/3量（約220g）
- 「ゆで豚」のゆで汁…１ 1/2カップ
- ゆで卵…2～3個
- 玉ねぎ…大1/2個
- あれば香菜（シャンツァイ）…適量
- 温かいご飯…小どんぶり2～3杯分（300～450g）
- 合わせ調味料
- ・黒砂糖〈または砂糖〉…大さじ2
- ・酒、しょうゆ…各大さじ2
- オイスターソース…大さじ1/2～1
- 粉ざんしょう…小さじ1/3
- 小麦粉、サラダ油
台湾のどんぶり「ルーローファン」を簡単に！
出典: レタスクラブ