طريقة عمل الكفتة المشوية في الصينية
طريقة عمل الكفتة المشوية في الصينية ... تعتبر الكفتة من الأطباق الرئيسيّة المنتشرة بشكلٍ كبير في المطابخ العربية، وتحضر بشكلٍ أساسي من اللحم المفروم، سواءً لحم الخروف أو البقر مع مجموعة من البهارات، والصلصات، وتختلف طرق تحضيرها، فهناك الكفتة المشوية على الفحم أو بالفرن، والكفتة المقليّة. إليكِ طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن، جربيها وقدمي أطيب الوصفات الرمضانية على طريقة مطبخ سيدتي.
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: kitchen.sayidaty.net
المكونات
- لحم بقر مفروم كيلو بنسبة من الدهن
- البصل 1 حبة
- ملح ملعقة صغيرة
- فلفل أسود ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة ملعقة صغيرة
- بابريكا نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة نصف ملعقة صغيرة
- الثوم 4 فصوص
- دبس الرمان 2 ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم ملعقة صغيرة
- بقدونس نصف كوب مفروم
- فلفل رومي 1 حبة مفروم