سلطة صيفية مع جبن الحلوم المشوي
تذوّق النكهة الحلوة والمالحة في هذا الطبق الصيفي المفضّل. تلذّذ بقطع البطيخ المنعش والخيار وبذور الرمان الحلوة وأوراق النعناع الطازجة التي تتناغم مع البقرات الثلاث جبنة حلوم للشوي المدخّنة. تُخلط هذه المكونات بتتبيلة لذيذة من الليمون اللأخضر والعسل والفلفل الحار، لتمنح كل لقمة نكهة منعشة تجعلها الإضافة المثالية لأيام الصيف.
- الوقت: 20 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: albakaratalthalath.com
المكونات
- ملاعق كبيرة ليمون أخضر ، معصور
- ملاعق كبيرة عسل
- رشة ملح
- أكواب أوراق نعناع طازجة، مفرومة ناعم
- فلفل أحمر حار ، منزوع البذور ومفروم بشكل ناعم
- غرام البقرات الثلاث جبنة حلوم للشوي
- زيت الزيتون لدهن الشواية
- غرام بطيخ ، بدون بذور اذا وجد
- خيار ، مقطع إلى شرائح رفيعة
- بصل أحمر ، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة
- كمشة بذور الرمان