لحم ريندانج
طريقة عمل لحم ريندانج خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 210 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
- الوقت: 280 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- 1 كيلو من اللحم البقرى مقطع مكعبات
- حبة بصل أحمر أو كرات
- فص ثوم
- كوب من حليب جوز الهند
- قطعة زنجبيل طازج مبشور
- ملعقة كبيرة سكر بنى
- ملعقة كبيرة جوز هند محمص
- ملعقة صغيرة كركم
- حبة هيل
- ساق عشبة الليمون مفروم ناعم جداً
- عصا قرفة
- حبة فلفل حار
- ملعقة كبيرة عصير التمر هندى
- حبة ليمون
- نجمة يانسون
- زيت نباتى
- جوزة الطيب
- صلصة حارة
- مكعب مرق لحم بقرى